من عاشق توام يارا

تفاوت دلال / دلار عطر گيلان با ساير درارها

سبزيجات معطر ما ارگانيكه و طي فرايند رشد بهشون آفتكش زده نشده. اين سبزي ها در باغچه هاي خانم هاي روستايي پرورش پيدا كردن و با آب سالم و تميز آبياري شدن يا اينكه خودرو و طبيعي رشد كردن و فقط چيده شدن.

خريد درار

خريد دلار

خريد دلال

خريد نمك سبز

با خريد سبزي دلال مستقيم از توليد كننده روستايي علاوه بر اينكه دلار محلي، خالص و با كيفيت بدست ميارين، از مشاغل خانگي و كوچك روستايي حمايت مي كنين و باعث تداوم توليد محصول با كيفيت و انگيزه گرفتن توليد كننده هاي كوچك مي شين

.

مدت زمان و نحوه نگهداري دلال
اين چاشني شمالي از سبزي هاي تازه تهيه ميشه. به همين دليل ممكنه فاسد بشه و كپك بزنه. اگه در شرايط ايده آل نگهداري بشه تا مدت زمان 2 سال سالم و قابل مصرف مي مونه.
بهترين ظرف براي نگهداري از دلال، ظرف شيشه اي در بسته و بهترين مكان براي نگهداري يخچال هست. گرما و ظرف پلاستيكي يكي از عوامل اصلي خرابي سبزي دلار هست. خنك نگه داشتنش باعث ميشه تا مدت زمان طولاني تري سالم بمونه.
بعضي افراد داخل فريزر ميذارنش كه هرچند باعث ميشه سالم بمونه، اما عطر و طعمش كم ميشه و كيفيتش رو از دست ميده. توصيه مي كنيم اين كار رو انجام ندين. حتي در يخچال هم به مدت 1 سال طعم و مزه ش حفظ ميشه. بعد از اين مدت با اينكه سالمه ولي كيفيت لازم رو نداره.

اشتباهات رايج در مصرف دلال
زماني كه سبزي دلال داخل يخچال قرار بگيره، ممكنه نمك داخلش به حالت بلور در بياد. بعضي افراد به اشتباه تصور مي كنن كه كپك زده، در صورتي كه نمك هاي ساييده شده با سبزي با قرار گرفتن در سرما دوباره به حالت بلوري بر مي گردن و در اين حالت كاملا قابل مصرف هست.
بعضي افراد علاقه دارن اين چاشني بي نمك باشه تا بتونن به مقدار خيلي زياد مصرف كنن. درار بدون نمك يا كم نمك دلار نيست بلكه مقداري سبزي ساييده شده هست كه خيلي زود فاسد ميشه. اين چاشني براي ماندگاري احتياج به نمك داره. چه در زمان قديم كه يخچال نبود چه الان، اگه بهش نمك نزنن خيلي زود كپك مي زنه. بايد مقدار كمي با ماست، دوغ، ميوه و … مصرف بشه تا فقط عطر و مزه اين خوراكي ها رو بهتر كنه. از اين چاشني نبايد به عنوان خوراكي اصلي استفاده بشه. (نبايد براي يك كاسه ماست از يك قاشق غذاخوري يا بيشتر دلال استفاده بشه)

اين سبزي دلار رو كي توليد كرده؟
اين سبزي دلار رو رقيه خانم با كمك خانم هاي روستا در سقالكسار توليد كردن. براي آشنايي با ايشون و روش كارشون به بخش كشاورزهاي سايتمون مراجعه كنيد.

قيمت سبزي دلال
قيمت سبزي دلال فروشگاه اينترنتي عطر گيلان 80 هزار تومان براي بسته هاي 400 گرمي و 140 هزار تومان (با تخفيف 120 هزار تومان) براي بسته هاي 700 گرمي هست.

خريد سبزي دلال
اگه ميخواين سبزي دلال با كيفيت رو بخرين مي تونين روي دكمه “افزودن به سبد خريد” بزنين. ما در سريع ترين زمان ممكن در هر جاي ايران كه باشين محصول رو با پست پيشتاز براتون مي فرستيم.

لار يا دَلال يا دَرار (در گويش‌هاي مختلف شمالي) يكي از چاشني‌هاي لذيذ و معروف در شمال كشور است كه از مخلوط سبزي‌هاي معطر محلي تهيه مي‌گردد و به آن نمك سبز هم مي‌گويند. اين چاشني خوش عطر و طعم كه معمولاً در خانه همه شمالي‌ها يافت مي‌شود را اغلب با خيار، ماست، دوغ، گوجه‌سبز، پرتقال ترش، سيب ترش و.. ميل مي‌كنند. اين دَلار يا نمك سبز را از سبزي‌هاي محلي معطر مانند چوچاق، نعناع، گشنيز و ... تهيه كرده‌ايم. اين سبزي‌ها از سبزي‌هاي محلي روستاي سطلسر بوده و توسط زنان سرپرست خانوار توليد مي‌شود و كاملا ارگانيك، سالم، بهداشتي  و تازه است

دَلار يا دَرار يا دَلال چيست؟

دَلار يا يا دَلال يا دَرار (در گويش‌هاي مختلف شمالي) يكي از چاشني‌هاي لذيذ و معروف در شمال كشور است كه از تركيب سبزي‌هاي معطر محلي به همراه نمك تهيه مي‌گردد و معمولاً به جاي نمك براي ميل كردن خيار يا ميوه‌هاي ترش استفاده مي‌شود. به همين دليل به آن نمك سبز هم مي‌گويند. 

اين چاشني خوش عطر و طعم كه معمولاً در خانه همه شمالي‌ها يافت مي‌شود را اغلب با گوجه‌سبز، پرتقال ترش، سيب ترش و.. ميل مي‌كنند و در سر سفره همراه با خيار، ماست و دوغ هم مصرف مي‌شود.

نكات مهمي كه در خريد سبزي دَلار (نمك سبز) بايد بدانيد
۱. تركيب سبزي‌هاي معطر در دَلار:
اولين نكته‌ي مهمي كه در خريد دَلار وجود دارد، تركيب سبزي‌هاي مختلف است كه در پايين به آنها اشاره شده است. سبزي‌هاي محلي و خوش‌عطري مانند چوچاق، بوانجير و كوتكوتو نسبت به نعنا، كمي كمياب‌تر و گرانتر هستند و به همين جهت خيلي از توليدكنندگانِ اين محصول متاسفانه از مقدار كمي از اين سبزي‌هاي خوش‌عطر استفاده ميكنند و بيشتر از نعنا و گشنيز استفاده مي‌كنند تا سود بيشتري كسب كنند. 

چطوري متوجه اين موضوع بشيم؟؟؟

وقتي از نعنا و گشنيز به مقدار زيادتري نسبت به بقيه سبزي‌ها استفاده شود، اولاً عطر و طعم نعنا و گشنيز مشخص است، ثانياً دَلار توليد شده به رنگ سبز روشن در خواهد آمد. هر چه سبزي‌هايي مانند چوچاق به دَلار اضافه شود، رنگ اين محصول تيره‌تر و خوش عطر و طعم‌تر خواهد بود. ما با تركيب سنتي و متوازن اين سبزي‌ها، كيفيت محصول را هميشه در سطح بالايي نگه ميداريم زيرا معتقديم كه اعتبار، اعتماد و انصاف بسيار مهمتر بوده و هميشه در اولويت ما قرار دارد.

۲. تازگيِ سبزي‌هاي دَلار
تازگي سبزي‌هاي موجود در دلار و كم نمك بودن آن بسيار اهميت دارد. خيلي از توليدكنندگان دَلار، در فصولي كه سبزي به وفور يافت مي‌شود و قيمت ارزاني دارد (مانند فصل بهار و تابستان) آن را توليد مي‌كنند و سپس نمك زيادي به آن اضافه مي‌كنند و در فريزر قرار مي‌دهند تا ماندگاري آن زياد شود. اما ما هميشه اين محصول را هر ماه و گاهي اوقات به دليل استقبال زياد هر هفته به مقدار كم درست مي‌كنيم تا هميشه محصول تازه به مشتريان عزيز برسانيم. زيرا در اين صورت اولاً عطر و طعم و تازگي بهتري خواهد داشت، دوماً از آنجايي كه از مواد نگهدارنده استفاده نمي‌كنيم، اين تازگي باعث مي‌شود محصول بسيار سالم و معطري داشته باشيم و سوماً از مقدار نمك كمي استفاده مي‌كنيم.. 

ما براي اينكه به سلايق طيف وسيع‌تري از مشتري‌هاي خود پاسخگو باشيم، نمك زيادي به آن اضافه نكرده‌ايم. بنابر سليقه خود مي‌توانيد مقداري نمك اضافه نماييد.

دستور تهيه دَلار محلي
اين دستور تهيه دَلار يا دَلال محلي (نمك سبز) توليدي ما هست. اين محصول همانند ساير محصولات خانگي ما، توسط زنان سرپرست خانوار در روستاي سطلسر از توابع لاهيجان توليد مي‌شود و به همين منظور مي‌توان گفت كه دستور تهيه‌ي آن كاملاً سنتي بوده و مشابه با آنچه زنان گيلاني قديمي توليد مي‌كردند مي‌باشد.

مواد مورد استفاده
مقدار

1
سبزي گشنيز
350 گرم

2
سبزي كوتكوتو يا خالواش
200 گرم

3
سبزي بو انجير
200 گرم

4
سبزي چوچاق
150 گرم

5
سبزي نعنا
100 گرم

6
نمك
۱ يا ۲ قاشق غذاخوري
مراحل درست كردن سبزي دلار يا نمك سبز گيلان به اين صورت خواهد بود:

سبزي‌هاي دَلار را پاك كنيد و از آنجا كه ساقه‌ نازكي دارند، تا حد امكان ساقه‌ها را دور نريزيد. (البته به جز نعنا كه داراي ساقه ضخيم و سفتي است.
پس از پاك كردن سبزي، آن را چند بار بشوييد تا كاملا تميز و ضد عفوني شود.
سبزي را در آبكش ريخته و اجازه دهيد آب آن كاملا خارج شده و خشك شود. يا مي‌توانيم سبزي را لاي يك پارچه تميز بگذاريم و رطوبتش را كاملا بگيريم.
سبزي دلار را با استفاده از سبزي خردكن يا غذاساز خرد كنيد به طوريكه كاملا له شده و هيچ اثري از ساقه و برگ در آن به چشم نخورد. مي توان در چرخ گوشت يا آسياب برقي هم اين كار را كرد.
افزودن نمك باعث ماندگاري زيادتر و حفظ رنگ سبز دلار ميشود. اگر نمك را دير اضافه كنيد رنگ دلار سبز تيره خواهد شد ولي اگر به موقع اينكار را همراه با چرخ كردن انجام دهيد سبز خوش‌رنگي خواهيد داشت. نمك را مي‌توان در زمان آسياب كردن، كم كم به سبزي اضافه نمود.
سبزي دلار را مي‌توانيد بسته بندي كرده، در فريزر نگهداري كنيد و هر بار مقداري از آن (به اندازه يك قوطي) د ر يخچال نگه‌داري كنيد.
چند نكته مهم:

اگر مي‌خواهيد دلار ماست درست كنيد، مي‌توانيد مقداري سير تازه هم به آن اضافه كنيد. سير تازه را به همراه سبزي‌ها چرخ كنيد تا طعم بسيار خوبي بگيرد. اما وقتي سير اضافه كنيد، نمي‌توان آن را به همراه ميوه‌هاي ترش استفاده كرد.
از آن ميان سبزي‌هايي كه در فوق اشاره شد، گشنيز، جعفري، سير تازه و نعنا در همه شهر‌ها موجود است ولي كوتكوتو يا خالواش، بو انجير و چوچاق از سبزي‌هاي محلي هستند كه در همه مناطق كشور نمي‌رويند و به راحتي در دسترس نيستند. بنابراين اگر خودتان مي‌خواهيد اين محصول را در خانه تهيه كنيد و به اين سبزي‌ها دسترسي نداريد، مي‌توانيد فقط ازگشنيز و نعناع استفاده كنيد.
افزودن نمك از فساد و كپك زدن سبزي دلار جلوگيري مي‌كند و مي‌توانيد آن را به مدت بيشتري در يخچال نگهداري كنيد.
نحوه تهيه نمك سبز گيلان به روش سنتي به همراه آلوچه:
در گيلان براي خرد كردن سبزي‌هاي دلار از روش‌هاي سنتي استفاده مي‌شد. در واقع سبزي‌ها را در ظرف مخصوص استان گيلان كه به «نمكيار» يا به گويش محلي نمكار معروف است قرار مي‌دادند و به كمك سنگي بيضي شكل و به رنگ سياه، تمامي سبزيجات را درون آن پوره مي‌كردند. سپس درون آن مقداري آلوچه مي‌ريختند و به كمك سنگ آن را از وسط مي‌شكستند.

خواص سبزي دلال
بيشترين مصرف دلار، همراه با ماست است كه طعم بسيار دلپذيري به آن مي‌دهد و با توجه به اينكه اين محصول از نظر طب سنتي طبع گرم دارد، باعث مي‌شود طبع سرد ماست و يا خيار و ... را خنثي نمايد و براي سلامتي بدن مؤثر باشد. اين محصول براي معده بسيار مقوي بوده و مجاري تنفسي را ضدعفوني مي‌كند. ضد نفخ بودن از مهمترين خواص اين محصول مي‌باشد.  خواص اين محصول ناب، به خواص سبزي‌هايي كه در اين تركيب استفاده مي‌شود بستگي دارد. از جمله خواص سبزي‌هايي مانند چوچاق، نعنا، گشنيز و ... كه در دلار استفاده مي‌شود موارد زير است:

پيشگيري و درمان نفخ معده
جلوگيري از ترش كردن و رفلاكس معده به كمك كاهش اسيد معده 
افزايش تعداد گلبول‌هاي قرمز
بهبود شادابي پوست و مو 
كاهش فشار خون، قند خون و كلسترول در بدن
بهبود عملكرد معده و تقويت سيستم گوارشي
موارد مصرف نمك سبز گيلان
۱- به جاي نمك روي خيار بماليد، خيلي خوشمزه ميشه.

۲- توي ماست يا ماست وخيار و يا سالاد شيرازي بريزيد و دسري خوش طعم در كنار غذاي اصلي درست كنيد، خيلي عالي ميشه. 😋 

۳-  مهمترين مورد مصرف آن ، سيزده به در تو سنكنجبين قاطي ميكنن با كاهو خيلي حال ميده.

۴- يه چيزي گيلاني‌ها دارن به نام هالي دشكن يا هالي درجين، كه در اون آلوچه‌هاي ترش رو با گوشت كوب مي‌كوبند تا ترك بردارند، آنوقت دلار را با آن‌ها مخلوط كرده و ميل مي‌كنن كه خيلي خوشمزه ميشه

۵. تركيب سبزي دلال با ميوه‌هاي ترش مزه مانند پرتقال ترش، سيب ترش، توت سرخ، كيوي، چاقاله بادام و گوجه سبز، باعث ايجاد طعمي دلچسب مي‌شود.

منبع:اولس

روش هاي سرمايه گذاري در تركيه

سرمايه گذاري در تركيه روشي است كه بسياري از سرمايه گذاران خارجي آن را ترجيح مي دهند. سرمايه گذاري موفق به عنوان سرمايه گذاري با سود بالا در جهان تعريف مي شود. بايد گفت بيشتر سرمايه گذاري ها در تركيه با نرخ سود بسيار بالا باز مي گردند. براي پيدا كردن بهترين روش سرمايه گذاري و راهنماي سرمايه گذاري در تركيه، ابتدا بايد سودآورترين بخش ها را بشناسيد. موارد ذكر شده در زير از بهترين مسير ها براي سودآوري بالا در كوتاه ترين زمان به شمار مي روند.

سرمايه گذاري از طريق خريد ملك
سرمايه گذاري در تركيه
سرمايه گذاري تركيه
سرمايه گذاري با سپرده بانكي
سرمايه گذاري از طريق خريد سهام
سرمايه گذاري از طريق ثبت شركت
سرمايه گذاري از طريق خريد اوراق قرضه دولتي
خريد ملك به ارزش حداقل 250 هزار دلار آمريكا

در اين روش متقاضيان مي‌توانند يك يا چند خانه را به ارزش 250 هزار دلار خريداري كرده و به مدت 3 سال آن را نگه دارند. امكان خريد قسطي در اين زمينه وجود ندارد و بايد تمامي مبلغ ملك پرداخت شده باشد. اين مبلغ در ابتداي برنامه معادل يك ميليون دلار آمريكا بود اما به 250 هزار دلار كاهش يافت. به اين روش پس از گذشت 5 سال كامل نيز شهروندي و پاسپورت تركيه به متقاضي تعلق خواهد گرفت.

همانطور كه ميدانيد تركيه به دليل موقعيت مكاني خود به دروازه اروپا معروف است و سيستم بانكي جهاني و امكان مراوده در سطح جهان فرصت بسيار مناسبي براي سرمايه گذاري مي باشد.

مزايا ثبت شركت در تركيه
امكان ثبت شركت بدون الزام وجود شريك ترك
امكان دريافت اقامت براي مديرعامل و اعضاي زير 18 سال خانواده
امكان دريافت اجازه كار
اجازه افتتاح حساب
اخذ كارت بازرگاني
بيمه شركتي
معايب ثبت شركت در تركيه
هزينه بالا
لزوم يادگيري زبان تركي يا استخدام مترجم
نوساني بودن قوانين و مقررات
نظارت ضعيف
بوروكراسي
هزينه اقامت دائم در تركيه
همان‌طور كه در قسمت  هزينه اخذ اقامت تركيه بيان كرديم، هزينه اقامت كاملا به روشي كه هر فرد با آن اقامت خود را دريافت مي‌كند بستگي دارد.

معرفي سايت اقامت تركيه
براي دريافت اقامت تركيه به سايت مهاجرتي اين كشور نياز خواهيد داشت. همه اطلاعات به‌روز شده در اين سايت در دسترس قرار دارد. آدرس وب‌سايت اداره مهاجرت تركيه يا گوچ ادارسي، https://www.goc.gov.tr است.

شماره تلفن هاي اداره مهاجرت تركيه
اگر در زمينه اخذ اقامت تركيه اطلاعات موردنظر خود را در سايت اين اداره پيدا نكرديد، مي‌توانيد با شماره تلفن‌هايي كه در سايت مهاجرت تركيه اعلام‌ شده است، تماس برقرار كنيد. اين شماره تلفن براي افرادي كه در داخل خاك تركيه هستند عدد 157 و براي افراد خارج از تركيه 00903121571122 است.

قوانين خريد ملك در استانبول براي ايرانيان 2023
قوانين خريد ملك در استانبول براي ايرانيان نيز مانند ساير خريداران خارجي است و ايرانيان با ارائه مدارك مورد نياز مي‌توانند نسبت به خريد ملك و سرمايه‌گذاري در اين كشور، اقدام كنند.

مدارك لازم جهت خريد ملك در تركيه توسط ايرانيان

خريد ملك در تركيه ! چرا سرمايه گذاري در تركيه؟

تركيه از اقتصاد پويا و روبه‌رشدي برخوردار است و موقعيت جغرافيايي مناسبي براي سرمايه‌گذاري دارد. اين كشور به عنوان مهمترين منطقه اوراسيايي، در تقاطع اروپا، آسياي‌ميانه و خاورميانه قرار گرفته است. بنابراين براي سرمايه‌گذار شرايط دسترسي آساني را به بازارهاي اروپا، خاورميانه، آفريقاي شمالي، آسياي ميانه و خليج فارس فراهم مي‌كند. از اين رو بسياري از شركت‌هاي بين‌المللي، كشور تركيه را به‌عنوان مقصد سرمايه‌گذاري خود انتخاب مي‌كنند و به كسب درآمد در تركيه مي‌پردازند.

مهاجرت سرمايه گذاري تركيه و اقامت چگونه است؟
به‌منظور نظم دادن به سرمايه‌گذاري اتباع خارجي در تركيه، اين كشور مجموعه‌اي از قوانين و مقررات را براي تنظيم سرمايه‌گذاري خارجي در نظر گرفته است. اين مسئله باعث شده تا در قانون اساسي تركيه نيز شاهد مفاد مفصلي در مورد سرمايه‌گذاري افراد خارجي و دريافت شهروندي تركيه با خريد خانه باشيم. دولت تركيه براي تشويق سرمايه‌گذاران خارجي تخفيف‌هاي مالياتي، معافيت‌هاي ماليات بر ارزش‌ افزوده، اقامت دائم و حق شهروندي تركيه را در نظر گرفته است.

 ۱- راه اندازي
كسب وكار در تركيه
 

اولين روش پيشنهادي راه اندازي يك كسب وكار در تركيه است.

با توجه به توريستي بودن شهري مانند استانبول و علاقه مردم تركيه به كافه و رستوران گردي راه اندازي يك كافه و رستوران مي تواند فكر خوبي براي شروع باشد.

شما براي راه اندازي هر كسب و كاري در تركيه مطابق با قانون اين كشور حتما بايد نسبت به ثبت شركت در تركيه اقدام كنيد.

در پست ثبت شركت در تركيه تمام مراحل و هزينه هاي آن توضيح داده شده است.

از كسب و كارهاي سود ده ديگر مي تواند راه اندازي كارگاه هاي بسته بندي و توليد پوشاك معرفي كرد.

همچنين راه اندازي شركت هاي برنامه نويسي و IT با توجه به نياز اين كشور مي تواند سرمايه گذاري مناسبي باشد.

براي راه اندازي كسب و كار در تركيه با مبلغ حدود ۱۰ هزار لير براي كارهاي اجاره دفتر و ثبت شركت مي توان شروع كرد.

با راه اندازي كسب و كار شما بايد نسبت به دريافت مجوز كار و يا همان چاليشما ايزين اقدام كنيد كه جالب است بدانيد با ۵ سال كار در تركيه ميتوان پاسپورت تركيه را دريافت كرد.

در پست ۵ روش اخذ شهروندي تركيه اين روش ها توضيح داده شده است.

۲ – خريد ملك در تركيه و اخذ شهروندي
اين روش يكي از روش هاي سرمايه گذاري پر طرفدار و مورد استقبال تمام خارجي ها در تركيه خريد ملك و سرمايه گذاري در بازار مسكن ميباشد.

شما با خريد خانه در تركيه با هر مبلغي اقامت خود و خانواده را در اين كشور بدست مياريد و

اگر ارزش ملك بالاي 400 هزار دلار باشد پاسپورت تركيه را دريافت خواهيد كرد.

در صورتي كه شما خريد ملك با قيمت كمتر از 400 هزار دلار انجام دهيد ( حداقل 75 هزار دلار در شهرهاي بزرگ يا 50 هزار دلار در شهر هاي كوچك ) ميتوانيد درخواست اقامت تركيه را بدهيد و تا زماني كه ملك خود را داشته باشيد ميتوانيد اقامت خود را تمديد كنيد.

اما آيا واقعا خريد ملك در تركيه مناسب سرمايه گذاري مي باشد و يا دفاتر املاك براي فروش و دريافت كميسيون اين خريد را پيشنهاد مي دهند؟

جواب اين سوال بستگي به نوع خريد ملك، لوكيشن و شهر و… دارد.

در پست قيمت و شرايط خريد ملك در تركيه به جزيبات در اين بازه توضيحات داديم

اما به دليل رشد قيمت خانه در استانبول و بازار گرم مسكن در اين شهر،  خريد ملك در استانبول بهترين گزينه نسبت به شهرهاي ديگر تركيه چه براي زندگي و چه براي سرمايه گذاري ميباشد.

مشاهده: فايل هاي خريد خانه در استانبول

۳- سرمايه گذاري در واردات و صاردات كالا تركيه
 

ارزانترين شهرهاي تركيه براي مهاجرت

تركيه با توجه به موقعيت جغرافيايي خود و هم مرز بودن با ايران و از سوي ديگر موقعيت آن نسبت به قاره اروپا موقعيت طلايي براي سرمايه گذاري در بخش واردات و صادرات تركيه را فراهم كرده است.

همانطور كه مي دانيم به دليل پايين بودن نرخ كالا ها در كشور ما نسبت به بازار جهاني صادرات كالا را تجارتي ارزشمند ساخته است. حال تركيه به دليل نزديكي آن به كشور ايران و پايين تر بودن نرخ حمل و نقل كالاها، كشور مناسبي براي اين تجارت است.

همچنين به دليل تحريم بودن كشور ايران و كمبود بسياري از كالا ها در ايران مي توان نسبت به واردات كالا از تركيه به ايران اقدام كرد.

واردات كالاهايي مانند قطعات آسانسور، سموم كشاورزي و تجهيزات دندانپزشكي كالاهايي از اين قبيل هستند.

البته بايد توجه داشته باشيد كه براي انجام امور صادرات و واردات شما بايد ثبت شركت در تركيه انجام دهيد.

بعد از ثبت شركت شما و عضويت شما در اتاق تجارت استانبول به راحتي ميتوانيد صادرات و واردات از ايران و يا به كشورهاي ديگر را اقدام كنيد.

۴- سرمايه گذاري در بانك هاي تركيه
 

اين سرمايه گذاري بيشتر مناسب براي دريافت شهروندي تركيه مي باشد.

شما با مبلغ ۵۰۰ هزار دلار و سپرده كردن آن براي ۳ سال ميتوانيد پاسپورت تركيه را دريافت كنيد.

در اين حالت شما بايد مبلغ مشخص شده را به صورت دلار يا يورو وارد حسابتان كنيد و بعد از طريق بانك آن را تبديل به لير كنيد.

در اين سه سال سود بانكي به شما تعلق ميگيرد و در نهايت مبلغ شما از رهن دولت تركيه خارج شده و شما ميتوانيد آن را از بانك خارج كنيد.

براي اينكار شما بايد نسبت به افتتاح يك حساب بانكي در تركيه اقدام كنيد.

البته اين روش خيلي بازده خوبي ندارد زيرا سود چندان زيادي به شما تعلق نميگيرد و همچنين با توجه به نوسان ارزش لير، بعد از سه سال سرمايه شما كاهش ميابد.

در پست سود بانكي در تركيه آخرين ارقام بهره بانك ها در تركيه درج شده است.

۵- خريداري برند سود ده در تركيه
 

بهترين مدارس فوتبال در تركيه

يكي از روش هاي بسيار مناسب سرمايه گذاري در تركيه خريد يك برند آماده و در حال فعاليت است.

به جاي اينكه شما از صفر بخواهيد شروع كنيد ميتوانيد بيزينسي را خريداري كنيد كه اكنون به سود دهي رسيده است.

به عنوان مثال خريد يك هتل آپارتمان مي تواند سود زيادي براي شما به همراه داشته باشد.

توريستي بودن استانبول از اين حيث ميتواند بازدهي عالي به همراه داشته باشد.

شما با كرايه كردن يك هتل آپارتمان به صورت يكجا و كرايه آن به مسافرين مي تواند سود دهي زيادي به همراه داشته باشد.

همچنين خريد كافه ها و رستوران ها و در كل برندهايي كه اكنون به سود دهي رسيده اند گزينه بسيار مناسبي هستند.

۶- سرمايه گذاري در بورس تركيه
 

در حال حاضر حدود ۵هزار شركت خارجي در چرخه اقتصادي تركيه به‌طور فعال مشاركت دارند و بخش بانكداري تركيه نيز در سال‌هاي اخير و همراه اصلاحات اقتصادي، پيشرفت قابل توجهي داشته تا اقتصاد تركيه به سمت آزادي پولي و مالي بيشتري حركت كرده و خود بانك‌ها نيز در زمينه ساختارهاي سازماني و كيفيت خدمات تغييرات مهمي را به نمايش گذارند.

تنها در صورتي سرمايه گذاري در بورس تركيه را توصيه مي كنيم كه دانش مالي و فني و آشنايي با بورس را داشته باشيد.

همچنين براي كسب اطلاعات بيشتر در زمينه شرايط ورود ايرانيان به بورس تركيه مقاله اي كه در سايت منتشر كرده ايم را مطالعه كنيد.

۷- سرمايه گذاري در بخش توريست دريايي
 

بله! درست خوانديد ! يكي از سرمايه گذاري هاي مناسب مي تواند كرايه يك كشتي و برگزاري تورهاي تفريحي باشد.

به دليل حجم بالاي مسافران در استانبول و مخصوصا ايرانيان و استقبالي كه از تورهاي كشتي مي شود مي تواند يك گزينه عالي باشد.

شما روزها از كشتي مي توانيد براي برگزاري تور جزيره هاي پرنس استفاده كنيد و همچنين شب ها نيز نسبت به برگزاري تور كشتي تنگه بسفر اقدام كنيد.

قطعا اگر پلن مناسبي داشته باشيد مي توانيد در كوتاه مدت سرمايه خود را چندين برابر كنيد.

اقامت تركيه از طريق سرمايه گذاري
 

افتتاح حساب بانكي بين المللي دائمي در تركيه 2023 | بدون نياز به اقامت

شما با ثبت يك شركت هم ميتوانيد اقامت تركيه را دريافت كنيد

اما اين اقامت ساليانه بوده و بايد هر سال تمديد شود

اما چگونه اقامت دائمي تركيه را بگيريم؟

همانطور كه در بالا نيز توضيح داده شد براي دريافت اقامت دائم در تركيه بايد حداقل مبلغ 400 هزار دلار داشته باشيد.

اما در صورتي كه اين مبلغ را نداريد بايد ۵ سال كار در تركيه بكنيد و بيمه رد كنيد تا اقامت دائم به شما و خانواده داده شود.

ماليات در تركيه
 

سوالي كه كه مطرح مي شود اين است كه اگر سرمايه گذاري صورت گرفت و كسب و كار شروع به فعاليت كرد ماليات آن چگونه محاسبه مي شود؟

در تركيه نسبت به ساير كشورهاي اروپايي ماليات بسيار پايين تر است و نرخ آن 22 درصد در سال 2023 مي باشد.

همچنين شما ميتوانيد براي كسب اطلاعات دقيق تر در مورد قوانين ماليات در تركيه  مقاله اي كه در سايت منتشر شده است را مطالعه كنيد.

چگونه پول خود را به تركيه انتقال دهيم؟
 

سوال بعدي نحوه انتقال پول براي سرمايه گذاري به تركيه چگونه انجام مي گيرد؟

ما حتما به شما توصيه ميكنيم كه براي امنيت بيشتر در انتقال پول و جلوگيري از سو استفاده ها حتما نسبت به افتتاح حساب بانكي در تركيه به نام خودتان اقدام كنيد.( در پست مربوطه توضيح داده شده است كه چگونه بدون داشتن اقامت در تركيه حساب باز كنيد)

سپس مي توانيد با داشتن حساب بانكي به يكي از صرافان در ايران ريال تحويل دهيد و صراف به حساب زراعت بانك شما پول را حواله دهد.

سرمايه گذاري در يك كشور خارجي مي تواند منافع و ريسك هاي خاص خودش را داشته باشد، بنابراين در زمان سرمايه گذاري در يك كشور خارجي، بايد همه ي جوانب مثبت و منفي را در آن كشور در نظر گرفت و بررسي كرد.

مهاجرت به تركيه از طريق سرمايه گذاري و مقررات مربوط به اخذ شهروندي اين كشور اخيرا تغيير پيدا كرده است. براساس قوانين گذشته سرمايه گذاران براي اخذ اقامت تركيه بايد مبلغي بين 1 تا 3 ميليون دلار آمريكا به روش هاي مختلف در تركيه سرمايه گذاري مي كردند. اما در قوانين جديد در سال 2023 اين مبلغ كاهش پيدا كرده است و حداقل 400 هزار دلار آمريكا مي باشد. سرمايه گذاران از طريق سرمايه گذاري در تركيه مي توانند تابعيت تركيه را براي خود و خانواده اخذ كنند. تركيه براي جذب سرمايه گذاران طرح هاي تشويقي زير را ارائه داده است:

كاهش ريسك سرمايه گذاري
تنوع روش هاي سرمايه گذاري

معافيت هاي مالياتي
دسترسي به بازار خريد و فروش جهاني
سپرده بانكي به ارزش 500 هزار دلار آمريكا در يكي از بانك‌هاي تركيه به مدت 3 سال
پيش از اين، براي مهاجرت به تركيه از طريق سرمايه گذاري از اين روش، بايد مبلغ 3 ميليون دلار در يكي از بانك‌هاي اين كشور سپرده‌گذاري مي‌كرديد اما هم اكنون مي‌توانيد تنها با داشتن سپرده‌اي به ارزش 500 هزار دلار، تابعيت تركيه را دريافت كنيد.

سرمايه‌گذاري به ارزش 500 هزار دلار در صندوق سرمايه‌گذاري املاك و مستغلات و يا صندوق سرمايه‌گذاري خطرپذير
در اين روش كه مربوط به خريد سهام، اوراق قرضه و يا شركت‌هاي سرمايه‌گذار املاك در تركيه مي‌شود، متقاضيان بايد مبلغ 500 هزار دلار در يكي از بخش‌هاي مربوطه سرمايه‌گذاري كنند. توجه داشته باشيد براي خريد سهام به تاييد وزارت صنايع و فناوري تركيه نياز خواهيد داشت. همچنين وزارت خزانه داري و دارايي تركيه مسئوليت تاييد تمامي سرمايه‌گذاري‌ها در اوراق قرضه دولتي را برعهده دارد.

مهاجرت به تركيه از طريق سرمايه گذاري از طريق كارآفريني

در اين روش كه به تازگي به برنامه مهاجرت سرمايه‌گذاري تركيه افزوده شده است، متقاضيان بايد از طريق كسب و كار خود در تركيه، بتوانند 50 شغل جديد ايجاد كنند كه مورد تاييد وزارت كار، خانواده و خدمات اجتماعي قرار گرفته باشد.

شرايط عمومي براي مهاجرت به تركيه از طريق سرمايه گذاري

منبع:پالافكس

به بيان ساده متاورس فضايي مجازي‌ است كه مي‌تواند نمايانگر فضايي واقعي و موجود يا دنيايي ديجيتال باشد. مي‌توان از فيلم «بازيكن شماره يك آماده» (Ready Player One) به عنوان مثالي خوب در اين زمينه ياد كرد، اما ايده‌ي اوليه‌ متاورس اولين بار در سال ۱۹۹۲ توسط نيل استيونسون (Neal Stephenson) در كتاب «سقوط برف» (Snow Crash) بيان شد. در اينجا آواتار ديجيتال‌تان نماينده‌ي شما و تمام كارها و دارايي‌تان در متاورس است. متاورس در واقع فضايي مجازي‌ است كه با يا بدون هدست‌هاي واقعيت مجازي به آن دسترسي داريد.

ارز ديجيتال متاورس

بازي بلاك چين ديسنترالند (Decentraland)
در بازي هاي متاورس مي‌توانيد زمين يا مغازه داشته باشيد، با بازي كردن درآمدزايي كنيد، در كنسرت‌ها حضور داشته باشيد، يا حتي كار كنيد. با در نظر گرفتن خالقان، روياپردازان و سازمان‌هاي عظيمي كه مصمم‌اند دنيايي نو و تمام و كمال را از پايه در متاورس بسازند، احتمالات ممكن بي‌انتها به نظر مي‌رسند و بهترين جذابيت بازي هاي متاورس به همين است؛ درهاي دنيايي پر از پتانسيل را به روي ما باز مي‌كند كه مي‌توانيم در آن بازي كنيم، شغل داشته باشيم، درآمدزايي كنيم و خيلي كارهاي ديگر انجام بدهيم.

ليست بهترين توكن ها و ارزهاي متاورسي
مفهوم متاورس در سال گذشته به‌شدت گسترش يافت و باعث شد كه شركت‌هاي بزرگ فعال در صنعت فناوري روي توسعه و رشد پلتفرم‌هاي متاورسي تمركز كنند. براي مثال مي‌توان به شركت مايكروسافت (Microsoft) اشاره كرد كه اخيراً شركت اكتيويژن بليزارد (Activision Blizzard) را براي تضمين جايگاه خود در متاورس خريده است. فيس‌بوك (Facebook) نيز در سال گذشته وارد اين فضا شد و نام خود را متا (Meta) تغيير داد. اگرچه تغيير نام فيس‌بوك كمي فرصت‌طلبانه و از قبل برنامه‌ريزي‌شده به نظر مي‌رسيد، اما نتايج مثبت بزرگي براي اين برند به همراه داشته و باعث شد كه بسياري از افراد فكر كنند متا شركت پيشگام دنياي متاورس است.

علاوه بر اين، صندوق سرمايه‌گذاري مستقل كره جنوبي (South Korea) نيز اخيراً اعلام كرده كه قصد دارد سبد سرمايه‌گذاري خود را گسترش دهد و وارد حوزه‌هاي مختلفي همچون محصولات و بهترين توكن هاي متاورسي و هوش مصنوعي شود. گفتني است كه تاكنون هشت صندوق سرمايه‌گذاري قابل‌معامله (ETF) متاورسي در كره جنوبي فهرست‌بندي شده‌اند و هنگ كنگ نيز اولين ETF متاورسي خود را در ۲۱ فوريه ۲۰۲۲ (۲ اسفند ۱۴۰۰) راه‌اندازي كرده است.

با توجه به سرمايه عظيمي كه به سمت صنعت متاورس سرازير مي‌شود و نيز با توجه به اينكه سازمان‌هاي سنتي هم قصد دارند وارد آن شوند، به نظر مي‌رسد در سال‌‌هاي آينده فرصت‌هاي بسيار زيادي در اين صنعت ايجاد گردد. به همين خاطر است كه بسياري از كارشناسان ارزهاي ديجيتال باور دارند بهترين توكن هاي متاورسي احتمالا سودآورترين انواع ارزهاي ديجيتال در سال ۲۰۲۲ خواهند بود.

بازي ارز ديجيتال سند باكس (SandBox)

در ادامه ليستي از بهترين توكن هاي متاورسي را بررسي مي‌كنيم و مزايا و معايب هركدام را مي‌سنجيم.

سوالات پرتكرار در رابطه با توكن هاي متاورسي
۱. توكن متاورسي به چه معني است؟
به‌طور كلي، متاورس به تغيير در نحوه تعامل ما با فناوري و توسعه محيط‌هاي مجازي سه‌بعدي اشاره دارد. توكن هاي متاورسي واحد پولي هستند كه توسط افراد درون متاورس استفاده مي‌شود. كاربران متاورس مي‌توانند كالاها و خود توكن هاي متاورسي را ايجاد و خريدوفروش كنند.

۲. آيا خريد توكن هاي متاورسي سرمايه‌گذاري خوبي محسوب مي‌شود؟
خريد توكن هاي متاورسي آسان‌ترين راهي است كه معامله‌گران مي‌توانند با استفاده از آن در متاورس سرمايه‌گذاري كنند. گفتني است كه بسياري از كارشناسان نيز نسبت به رشد و توسعه آنها خوش‌بين هستند. با اين حال، توكن هاي متاورسي همچنان سرمايه‌گذاري پرخطري محسوب مي‌شوند. در نتيجه، اگر قصد داريد در آنها سرمايه‌گذاري كنيد، بايد جوانب احتياط را رعايت نماييد و در ابتدا بهترين توكن هاي متاورسي رو خريد كنيد.

۳. چرا ارزش بازار توكن هاي متاورسي مهم است؟
ارزش بازار توكن هاي متاورسي نماي كلي‌تري از آنها ارائه مي‌دهد و ارزش آن را با ساير ارزهاي ديجيتال مقايسه مي‌كند. به‌طور كلي، سرمايه‌گذاران صنعت ارزهاي ديجيتال با استفاده از اين شاخص مي‌توانند آگاهانه‌تر تصميم‌‌گيري كنند. هر چه ارزش بازار يك توكن بيشتر باشد، سرمايه‌گذاري در آن بهتر است. در مقابل، توكن هايي كه ارزش بازار كمتري دارند، نوسان بيشتري هم خواهند داشت. با اين حال، اين نكته را بايد در نظر بگيريد كه ارزهاي ديجيتال به‌طور كلي بي‌ثبات هستند و مي‌توانند نوسان بسيار زيادي داشته باشند.

معرفي بازي هاي متاورس و بهترين بازي هاي متاورس كدامند؟ 

Sandbox به عنوان يكي از محبوب‌ترين بازي‌هاي بلاك‌چين متاورس، تمركز خود را بر روي آن گذاشته كه از بازي‌هاي موجود مانند Roblox و Minecraft پيشي بگيرد. Sandbox از ويژگي برجسته و منحصر به فرد تخصيص مالكيت واقعي به سازندگان به شكل توكن‌هاي غيرقابل تعويض يا NFT بهره مي‌برد. علاوه بر اين، Sandbox براي بازيكناني كه در اكوسيستمش حضور دارند جوايزي هم در نظر مي‌گيرند. جالب اينجاست كه Sandbox يكي از برترين بازي‌هاي متاورس به شمار مي‌آيد كه از سهم ۷ درصدي در بازار متاورس برخوردار است.

دانلود بازي متاورس
اخيرا بازي متاورس به كليدواژه‌ي محبوبي در اينترنت تبديل شده و گيمرهاي زيادي در بازي‌هاي متاورس مشغول بازي هستند. بازي‌هاي متاورس براي بهبود تجربه گيمرها، تجربه حضور در دنياهاي مجازي را به لطف استفاده از AR و VR (واقعيت افزوده و واقعيت مجازي) ملموس‌تر كرده‌اند. اكثر بازي‌هاي متاورس روي مالكيت NFT متمركز شده‌اند؛ توكن‌هايي كه كاملا مجازي بوده و منحصر به فرد هستند.از زمان تغيير نام فيسبوك به متا، بسياري از شركت‌ها توجه خود را به متاورس معطوف كرده‌اند و به خاطر همين متاورس اخيرا به نقل محافل دنياي فناوري ديجيتال تبديل شده است. با اين حال، ممكن است فردي بدون آگاهي از متاورس و اهميتش، از آن به عنوان يكي ديگر از مدهاي زودگذر فناوري عبور كند. ولي ليست بازي‌هاي متاورس كه به طور مداوم در حال گسترش است خلاف اين موضوع را ثابت مي‌كند.

ارز ديجيتال متاورس

معرفي بازي هاي متاورسي

Sandbox پلتفرمي است كه به بازيكنان اجازه مي‌دهد بازي‌هاي خود را در متاورس توسعه دهند، و اين موضوع يكي از برگ‌هاي برنده‌اش به حساب مي‌آيد. در همين رابطه، مي‌توان به Sandbox Game Maker به‌عنوان يك مثال خوب اشاره كرد. اين بازي همچنين داراي يك راهنماي بسيار جامع در خصوص چگونگي تعامل با اين دنياي مجازي هم هست، و در آخر مي‌توانيد از ابزار VoxEdit هم در اين بازي استفاده كنيد كه به هر فرد اجازه مي‌دهد براي خودش دارايي‌هاي منحصر به فرد ايجاد كند. علاوه بر اين، كاربران همچنين مي‌توانند NFT‌هايي را كه با VoxEdit ايجاد مي‌كنند آپلود، منتشر و به فروش برسانند.

معرفي بازي هاي رايگان حوزه متاورس

هسته‌ي گيم‌پلي بازي Axie Infinity از Pokemon الهام گرفته شده، جايي كه هر Axie از مجموعه‌هاي ديجيتال، موجودي منحصر به فرد با ويژگي‌هاي خاص تشكيل مي‌شود. همچنين مي‌توانيد با يك Axie ديگر در بازي مبارزه كنيد و از تجربيات خود براي برنده شدن و كسب پاداش استفاده نماييد. Axie Infinity يكي از بهترين بازي‌هاي اضافه شده به مجموعه بازي‌هاي متاورس به شمار مي‌آيد، به خصوص با ارزش بازار ۹ ميليارد دلاري‌اش. اين بازي به‌عنوان يكي از عناوين پيشروي بازي‌هاي متاورس براي حفظ جايگاه خود همچنان به توسعه‌اش ادامه مي‌دهد، و سازندگانش برنامه‌هاي جديد و اميدواركننده زيادي براي بهبود آن دارند.بازيكنان مي‌توانند در Sorare كارت بخرند و تيم‌هاي فانتزي خود را ايجاد كنند. كارت‌ها نشان‌دهنده بازيكنان واقعي هستند و عملكرد بازيكنان در مسابقات واقعي مي‌تواند به دارندگان كارت كمك كند تا امتياز كسب كنند. تيم‌هايي كه بيشترين امتياز را داشته باشند، هر هفته امتياز ايجاد كارت‌هاي جديدي را به عنوان پاداش خواهند داشت. علاوه بر اين، Sorare يكي از برترين بازي‌هاي متاورس است كه اخيرا اعلام كرده در ليگ سري B ايتاليا تقريباً ۶۸۰ ميليون دلار سرمايه‌گذاري كرده است. خبر جالب ديگر در مورد Sorare اين است كه استوديوي محبوب بازي‌سازي Ubisoft هم يك بازي با NFTهاي ايجاد شده در Sorare ساخته است.

Sorare بدون شك يك انتخاب برتر در بين بازي‌هاي آنلاين متاورس با مزيت گيم‌پلي ساده است. هر فردي تنها با استفاده از ايميل خود مي‌تواند بدون هيچ هزينه‌اي يك حساب كاربري در بازي ايجاد كند و شروع به بازي كند. بازيكنان مي‌توانند كارت‌هاي Sorare NFT را از طريق كارت‌هاي نقدي يا اعتباري و همچنين حواله‌هاي بانكي خريداري كنند. علاوه بر اين، مردم در بيش از ۴۰ كشور در سراسر جهان مي‌توانند به راحتي كارت‌هاي Sorare NFT را خريداري كنند.

الهه بازي هاي متاورس

با برنامه‌ريزي براي عرضه Illuvium در سه ماهه‌ي اول سال ۲۰۲۲، اين بازي در حال حاضر ارزش بازار يك ميليارد دلاري را به دست آورده است. درحال حاضر سازندگان Illuvium تريلرهايي از گيم‌پلي بازي را به صورت كليپ‌هاي كوتاه در يوتيوب به نمايش گذاشته‌اند. علاقه‌مندان به متاورس گرافيك استثنايي و گيم‌پلي فراگير را به عنوان برترين ويژگي‌هاي Illuvium عنوان كرده‌اند.

علاوه بر اين، بازي جزئيات بسيار زيادي دارد. با اين حال، ممكن است خيلي زود باشد كه ادعا كنيم Illuvium يكي از برترين بازي‌هاي متاورس در حال حاضر است. از سوي ديگر، تجربه گيم‌پلي واقع‌گرايانه در اين بازي ممكن است به نفع آن باشد و پايگاه كاربران گسترده‌اي را به خود اختصاص دهد.

شما در اين پلتفرم مي‌توانيد به خدمات مختلف متمركز و غيرمتمركز مانند كشف، خريد، بازي، فروش بازي‌ها و همچنين آيتم‌هاي درون بازي دسترسي پيدا كنيد. شركت‌كنندگان همچنين مي‌توانند با اينفلوئنسرهاي مورد علاقه خود تعامل داشته باشند و در كنار رقابت در مسابقات، استريم‌هاي زنده را تماشا كنند. Ultra همچنين داراي يك توكن بومي ERC-20 به نام UOS است كه در Uniswap، Bancor Network، Kucoin، Bitfinex و Bitrue موجود است.

متاورس محبوب سندباكس (Sandbox)؛ تحت وب

Ultra يكي از محبوب‌ترين پلتفرم‌هاي بازي هاي بلاك‌چين متاورس با امكان تسويه حساب رايگان و فوري تراكنش‌ها است. همچنين مي‌توانيد از يك توكن UOS براي استك كردن استفاده كنيد و در قالب NFT‌هاي فوق‌العاده كمياب، جوايزي كسب كنيد. بهترين نكته در مورد Ultra انعطاف‌پذيري براي بازي كردن و همچنين تجارت در بازارهاي NFT است. علاوه بر اين، اين پلتفرم همچنين مي‌تواند به كاربران كمك كند تا با استفاده از برنامه‌هاي DeFi جديد، با سرويس‌هاي سرگرمي ارتباط برقرار كنند. با اين حساب كافي است كيف پول Ultra را دانلود كنيد و يك حساب كاربري را براي شروع ايجاد كنيد.

متاورس يا همان فراجهان در حال گسترش است و در اين واقعيت شكي وجود ندارد. بنابراين، مي‌توان حدس زد كه بازي‌هاي متاورس در سال‌هاي آينده تيترهاي اصلي اخبار را به خود اختصاص دهند. در حال حاضر، بسياري از بازي‌هاي محبوب متاورس همچنان در دست توسعه هستند و روز به روز ارتقاء پيدا مي‌كنند. بنابراين بايد با گذشت زمان ببينيم كه آيا اين بازي‌هاي جديد مي‌توانند جايگاه ويژه‌اي در ميان طرفداران بازي‌هاي آنلاين به خود اختصاص دهند يا خير.

بزرگترين بازي تحت وب در دنياهاي متاورس
يكي از بازي هاي متاورسي سه بعدي مبتني بر بلاك چين اتريوم است كه به بازيكنان اجازه مي‌دهد قطعه زمين‌هاي را مجازي خريده و در جهاني مجازي كاوش كنند. كاربران فعاليت‌هاي دنياي واقعي را در ديسنترالند به صورت مجازي تجربه مي‌كنند و‌ مثلا به كازينو، كنسرت، گالري و مهماني مي‌روند. ديسنترالند از فوريه ۲۰۲۰ (بهمن ۱۳۹۹) در دسترس عموم قرار گرفت و قديمي‌ترين پروژه ۳ بعدي متاورس در دنياي ارزهاي ديجيتال و بلاك چين محسوب مي‌شود.

ابزارهايي در داخل اين بازي وجود دارد كه افراد مي‌توانند از آن‌ها براي ايجاد فضاهايي خاص و آثار هنري استفاده كنند؛ ساختن همه چيزي كه فكرش را بكنيد ممكن است، از هزارتوها و سياه چال‌هاي قرون وسطايي گرفته تا كازينوها و بارها و كافه‌ها و رويدادهايي از جمله مهماني‌ها و نمايشگاه‌ها. سال گذشته، ديسنترالند شاهد ميزباني اولين جشنواره موسيقي چند روزه در اين دنياي متاورس بود.

تحقق متاورس، كي و چه زماني ؟

از نظر خيلي از افراد، ما همين الان هم به ‌نوعي در متاورس و دنياي توام با واقعيت افزوده زندگي مي‌كنيم. چرا كه بخش قابل توجهي از زندگي ما كاملا ديجيتالي شده. اما احتمالا زمان نسبتا زيادي بايد بگذره تا در دنياي واقعي، متاورسي در حد و اندازه فيلم «بازيكن شماره ۱ آماده» شاهد باشيم. چون كه هنوز موانع متعددي براي تحقق متاورس وجود داره. بزرگ‌ترين مانع شايد محدوديت‌ هاي سخت‌افزاري و قدرت پردازش كنوني باشه. در حال حاضر، شبكه جهاني اينترنت و قابليت ‌هاي پردازشي در سراسر جهان هنوز قادر به پشتيباني پايدار از دنياي ديجيتال و واقعيت افزوده در اين سطح جهاني نيستن كه بتونن همزمان ميليون ها كاربر رو مديريت كنن. البته حتي اگه اين سطح از شبكه و قدرت پردازشي موجود باشه، مصرف انرژي چنين فرآيند هايي هم براي شبكه ‌هاي برق و هم براي محيط ‌زيست مشكلات فراواني ايجاد خواهد كرد.

 با وجود همه اين چالش ها و مشكلات، متاورس و واقعيت افزوده اون به احتمال زياد اجتناب ‌ناپذير خواهد بود. گر چه كاربران آينده ممكنه اين فناوري رو تنها تحت ‌عنوان اينترنت بشناسن ولي نكته اينه كه قرار نيست براي گذار از عصر اينترنت به متاورس دكمه ‌اي فشار داده بشه. بلكه متاورس به‌تدريج توسعه پيدا مي كنه و دنيا رو فرا مي گيره. همونطور كه هيچ كس متوجه گذر از اينترنت نسل اول به نسل دوم نشد، توسعه و پيشرفت متاورس هم با حضور گسترده ‌تر افراد در دنياي مجازي و پيوند زدن هرچه بيشتر هويت شون به زندگي  ديجيتالي و مجازي، به‌طور طبيعي اتفاق خواهد افتاد.

منبع

آكادمي رمزارز

تفاوت دلال / دلار عطر گيلان با ساير درارها

سبزيجات معطر ما ارگانيكه و طي فرايند رشد بهشون آفتكش زده نشده. اين سبزي ها در باغچه هاي خانم هاي روستايي پرورش پيدا كردن و با آب سالم و تميز آبياري شدن يا اينكه خودرو و طبيعي رشد كردن و فقط چيده شدن.

خريد نمك سبز

با خريد سبزي دلال مستقيم از توليد كننده روستايي علاوه بر اينكه دلار محلي، خالص و با كيفيت بدست ميارين، از مشاغل خانگي و كوچك روستايي حمايت مي كنين و باعث تداوم توليد محصول با كيفيت و انگيزه گرفتن توليد كننده هاي كوچك مي شين

.

مدت زمان و نحوه نگهداري دلال

اين چاشني شمالي از سبزي هاي تازه تهيه ميشه. به همين دليل ممكنه فاسد بشه و كپك بزنه. اگه در شرايط ايده آل نگهداري بشه تا مدت زمان 2 سال سالم و قابل مصرف مي مونه.
بهترين ظرف براي نگهداري از دلال، ظرف شيشه اي در بسته و بهترين مكان براي نگهداري يخچال هست. گرما و ظرف پلاستيكي يكي از عوامل اصلي خرابي سبزي دلار هست. خنك نگه داشتنش باعث ميشه تا مدت زمان طولاني تري سالم بمونه.
بعضي افراد داخل فريزر ميذارنش كه هرچند باعث ميشه سالم بمونه، اما عطر و طعمش كم ميشه و كيفيتش رو از دست ميده. توصيه مي كنيم اين كار رو انجام ندين. حتي در يخچال هم به مدت 1 سال طعم و مزه ش حفظ ميشه. بعد از اين مدت با اينكه سالمه ولي كيفيت لازم رو نداره.

اشتباهات رايج در مصرف دلال
زماني كه سبزي دلال داخل يخچال قرار بگيره، ممكنه نمك داخلش به حالت بلور در بياد. بعضي افراد به اشتباه تصور مي كنن كه كپك زده، در صورتي كه نمك هاي ساييده شده با سبزي با قرار گرفتن در سرما دوباره به حالت بلوري بر مي گردن و در اين حالت كاملا قابل مصرف هست.
بعضي افراد علاقه دارن اين چاشني بي نمك باشه تا بتونن به مقدار خيلي زياد مصرف كنن. درار بدون نمك يا كم نمك دلار نيست بلكه مقداري سبزي ساييده شده هست كه خيلي زود فاسد ميشه. اين چاشني براي ماندگاري احتياج به نمك داره. چه در زمان قديم كه يخچال نبود چه الان، اگه بهش نمك نزنن خيلي زود كپك مي زنه. بايد مقدار كمي با ماست، دوغ، ميوه و … مصرف بشه تا فقط عطر و مزه اين خوراكي ها رو بهتر كنه. از اين چاشني نبايد به عنوان خوراكي اصلي استفاده بشه. (نبايد براي يك كاسه ماست از يك قاشق غذاخوري يا بيشتر دلال استفاده بشه)

اين سبزي دلار رو كي توليد كرده؟
اين سبزي دلار رو رقيه خانم با كمك خانم هاي روستا در سقالكسار توليد كردن. براي آشنايي با ايشون و روش كارشون به بخش كشاورزهاي سايتمون مراجعه كنيد.

قيمت سبزي دلال
قيمت سبزي دلال فروشگاه اينترنتي عطر گيلان 80 هزار تومان براي بسته هاي 400 گرمي و 140 هزار تومان (با تخفيف 120 هزار تومان) براي بسته هاي 700 گرمي هست.

خريد سبزي دلال
اگه ميخواين سبزي دلال با كيفيت رو بخرين مي تونين روي دكمه “افزودن به سبد خريد” بزنين. ما در سريع ترين زمان ممكن در هر جاي ايران كه باشين محصول رو با پست پيشتاز براتون مي فرستيم.

لار يا دَلال يا دَرار (در گويش‌هاي مختلف شمالي) يكي از چاشني‌هاي لذيذ و معروف در شمال كشور است كه از مخلوط سبزي‌هاي معطر محلي تهيه مي‌گردد و به آن نمك سبز هم مي‌گويند. اين چاشني خوش عطر و طعم كه معمولاً در خانه همه شمالي‌ها يافت مي‌شود را اغلب با خيار، ماست، دوغ، گوجه‌سبز، پرتقال ترش، سيب ترش و.. ميل مي‌كنند. اين دَلار يا نمك سبز را از سبزي‌هاي محلي معطر مانند چوچاق، نعناع، گشنيز و ... تهيه كرده‌ايم. اين سبزي‌ها از سبزي‌هاي محلي روستاي سطلسر بوده و توسط زنان سرپرست خانوار توليد مي‌شود و كاملا ارگانيك، سالم، بهداشتي  و تازه است

دَلار يا دَرار يا دَلال چيست؟

دَلار يا يا دَلال يا دَرار (در گويش‌هاي مختلف شمالي) يكي از چاشني‌هاي لذيذ و معروف در شمال كشور است كه از تركيب سبزي‌هاي معطر محلي به همراه نمك تهيه مي‌گردد و معمولاً به جاي نمك براي ميل كردن خيار يا ميوه‌هاي ترش استفاده مي‌شود. به همين دليل به آن نمك سبز هم مي‌گويند. 

اين چاشني خوش عطر و طعم كه معمولاً در خانه همه شمالي‌ها يافت مي‌شود را اغلب با گوجه‌سبز، پرتقال ترش، سيب ترش و.. ميل مي‌كنند و در سر سفره همراه با خيار، ماست و دوغ هم مصرف مي‌شود.

نكات مهمي كه در خريد سبزي دَلار (نمك سبز) بايد بدانيد
۱. تركيب سبزي‌هاي معطر در دَلار:
اولين نكته‌ي مهمي كه در خريد دَلار وجود دارد، تركيب سبزي‌هاي مختلف است كه در پايين به آنها اشاره شده است. سبزي‌هاي محلي و خوش‌عطري مانند چوچاق، بوانجير و كوتكوتو نسبت به نعنا، كمي كمياب‌تر و گرانتر هستند و به همين جهت خيلي از توليدكنندگانِ اين محصول متاسفانه از مقدار كمي از اين سبزي‌هاي خوش‌عطر استفاده ميكنند و بيشتر از نعنا و گشنيز استفاده مي‌كنند تا سود بيشتري كسب كنند. 

چطوري متوجه اين موضوع بشيم؟؟؟

وقتي از نعنا و گشنيز به مقدار زيادتري نسبت به بقيه سبزي‌ها استفاده شود، اولاً عطر و طعم نعنا و گشنيز مشخص است، ثانياً دَلار توليد شده به رنگ سبز روشن در خواهد آمد. هر چه سبزي‌هايي مانند چوچاق به دَلار اضافه شود، رنگ اين محصول تيره‌تر و خوش عطر و طعم‌تر خواهد بود. ما با تركيب سنتي و متوازن اين سبزي‌ها، كيفيت محصول را هميشه در سطح بالايي نگه ميداريم زيرا معتقديم كه اعتبار، اعتماد و انصاف بسيار مهمتر بوده و هميشه در اولويت ما قرار دارد.

۲. تازگيِ سبزي‌هاي دَلار
تازگي سبزي‌هاي موجود در دلار و كم نمك بودن آن بسيار اهميت دارد. خيلي از توليدكنندگان دَلار، در فصولي كه سبزي به وفور يافت مي‌شود و قيمت ارزاني دارد (مانند فصل بهار و تابستان) آن را توليد مي‌كنند و سپس نمك زيادي به آن اضافه مي‌كنند و در فريزر قرار مي‌دهند تا ماندگاري آن زياد شود. اما ما هميشه اين محصول را هر ماه و گاهي اوقات به دليل استقبال زياد هر هفته به مقدار كم درست مي‌كنيم تا هميشه محصول تازه به مشتريان عزيز برسانيم. زيرا در اين صورت اولاً عطر و طعم و تازگي بهتري خواهد داشت، دوماً از آنجايي كه از مواد نگهدارنده استفاده نمي‌كنيم، اين تازگي باعث مي‌شود محصول بسيار سالم و معطري داشته باشيم و سوماً از مقدار نمك كمي استفاده مي‌كنيم.. 

ما براي اينكه به سلايق طيف وسيع‌تري از مشتري‌هاي خود پاسخگو باشيم، نمك زيادي به آن اضافه نكرده‌ايم. بنابر سليقه خود مي‌توانيد مقداري نمك اضافه نماييد.

دستور تهيه دَلار محلي
اين دستور تهيه دَلار يا دَلال محلي (نمك سبز) توليدي ما هست. اين محصول همانند ساير محصولات خانگي ما، توسط زنان سرپرست خانوار در روستاي سطلسر از توابع لاهيجان توليد مي‌شود و به همين منظور مي‌توان گفت كه دستور تهيه‌ي آن كاملاً سنتي بوده و مشابه با آنچه زنان گيلاني قديمي توليد مي‌كردند مي‌باشد.

مواد مورد استفاده
مقدار

1
سبزي گشنيز
350 گرم

2
سبزي كوتكوتو يا خالواش
200 گرم

3
سبزي بو انجير
200 گرم

4
سبزي چوچاق
150 گرم

5
سبزي نعنا
100 گرم

6
نمك
۱ يا ۲ قاشق غذاخوري
مراحل درست كردن سبزي دلار يا نمك سبز گيلان به اين صورت خواهد بود:

سبزي‌هاي دَلار را پاك كنيد و از آنجا كه ساقه‌ نازكي دارند، تا حد امكان ساقه‌ها را دور نريزيد. (البته به جز نعنا كه داراي ساقه ضخيم و سفتي است.
پس از پاك كردن سبزي، آن را چند بار بشوييد تا كاملا تميز و ضد عفوني شود.
سبزي را در آبكش ريخته و اجازه دهيد آب آن كاملا خارج شده و خشك شود. يا مي‌توانيم سبزي را لاي يك پارچه تميز بگذاريم و رطوبتش را كاملا بگيريم.
سبزي دلار را با استفاده از سبزي خردكن يا غذاساز خرد كنيد به طوريكه كاملا له شده و هيچ اثري از ساقه و برگ در آن به چشم نخورد. مي توان در چرخ گوشت يا آسياب برقي هم اين كار را كرد.
افزودن نمك باعث ماندگاري زيادتر و حفظ رنگ سبز دلار ميشود. اگر نمك را دير اضافه كنيد رنگ دلار سبز تيره خواهد شد ولي اگر به موقع اينكار را همراه با چرخ كردن انجام دهيد سبز خوش‌رنگي خواهيد داشت. نمك را مي‌توان در زمان آسياب كردن، كم كم به سبزي اضافه نمود.
سبزي دلار را مي‌توانيد بسته بندي كرده، در فريزر نگهداري كنيد و هر بار مقداري از آن (به اندازه يك قوطي) در يخچال نگه‌داري كنيد.
چند نكته مهم:

اگر مي‌خواهيد دلار ماست درست كنيد، مي‌توانيد مقداري سير تازه هم به آن اضافه كنيد. سير تازه را به همراه سبزي‌ها چرخ كنيد تا طعم بسيار خوبي بگيرد. اما وقتي سير اضافه كنيد، نمي‌توان آن را به همراه ميوه‌هاي ترش استفاده كرد.
از آن ميان سبزي‌هايي كه در فوق اشاره شد، گشنيز، جعفري، سير تازه و نعنا در همه شهر‌ها موجود است ولي كوتكوتو يا خالواش، بو انجير و چوچاق از سبزي‌هاي محلي هستند كه در همه مناطق كشور نمي‌رويند و به راحتي در دسترس نيستند. بنابراين اگر خودتان مي‌خواهيد اين محصول را در خانه تهيه كنيد و به اين سبزي‌ها دسترسي نداريد، مي‌توانيد فقط ازگشنيز و نعناع استفاده كنيد.
افزودن نمك از فساد و كپك زدن سبزي دلار جلوگيري مي‌كند و مي‌توانيد آن را به مدت بيشتري در يخچال نگهداري كنيد.
نحوه تهيه نمك سبز گيلان به روش سنتي به همراه آلوچه:
در گيلان براي خرد كردن سبزي‌هاي دلار از روش‌هاي سنتي استفاده مي‌شد. در واقع سبزي‌ها را در ظرف مخصوص استان گيلان كه به «نمكيار» يا به گويش محلي نمكار معروف است قرار مي‌دادند و به كمك سنگي بيضي شكل و به رنگ سياه، تمامي سبزيجات را درون آن پوره مي‌كردند. سپس درون آن مقداري آلوچه مي‌ريختند و به كمك سنگ آن را از وسط مي‌شكستند.

خواص سبزي دلال
بيشترين مصرف دلار، همراه با ماست است كه طعم بسيار دلپذيري به آن مي‌دهد و با توجه به اينكه اين محصول از نظر طب سنتي طبع گرم دارد، باعث مي‌شود طبع سرد ماست و يا خيار و ... را خنثي نمايد و براي سلامتي بدن مؤثر باشد. اين محصول براي معده بسيار مقوي بوده و مجاري تنفسي را ضدعفوني مي‌كند. ضد نفخ بودن از مهمترين خواص اين محصول مي‌باشد.  خواص اين محصول ناب، به خواص سبزي‌هايي كه در اين تركيب استفاده مي‌شود بستگي دارد. از جمله خواص سبزي‌هايي مانند چوچاق، نعنا، گشنيز و ... كه در دلار استفاده مي‌شود موارد زير است:

پيشگيري و درمان نفخ معده
جلوگيري از ترش كردن و رفلاكس معده به كمك كاهش اسيد معده 
افزايش تعداد گلبول‌هاي قرمز
بهبود شادابي پوست و مو 
كاهش فشار خون، قند خون و كلسترول در بدن
بهبود عملكرد معده و تقويت سيستم گوارشي
موارد مصرف نمك سبز گيلان
۱- به جاي نمك روي خيار بماليد، خيلي خوشمزه ميشه.

۲- توي ماست يا ماست وخيار و يا سالاد شيرازي بريزيد و دسري خوش طعم در كنار غذاي اصلي درست كنيد، خيلي عالي ميشه. 😋 

۳-  مهمترين مورد مصرف آن ، سيزده به در تو سنكنجبين قاطي ميكنن با كاهو خيلي حال ميده.

۴- يه چيزي گيلاني‌ها دارن به نام هالي دشكن يا هالي درجين، كه در اون آلوچه‌هاي ترش رو با گوشت كوب مي‌كوبند تا ترك بردارند، آنوقت دلار را با آن‌ها مخلوط كرده و ميل مي‌كنن كه خيلي خوشمزه ميشه

۵. تركيب سبزي دلال با ميوه‌هاي ترش مزه مانند پرتقال ترش، سيب ترش، توت سرخ، كيوي، چاقاله بادام و گوجه سبز، باعث ايجاد طعمي دلچسب مي‌شود.

منبع:اولس